L’alimentació té un paper transcendental en la salut de les persones i en la seva qualitat de vida. És per això, que s’inclou a la cartera de serveis el Programa per a la promoció d’una alimentació saludable i la prevenció i abordatge de malalties a l’atenció primària i comunitària.
Les tasques del/la nutricionista s’orienten cap a la promoció de la salut i l’educació per a la salut, que comprèn les activitats adreçades a modificar o potenciar hàbits i actituds que condueixin a formes de vida saludables, així com a promoure el canvi de conductes relacionades amb factors de risc de problemes de salut específics i les orientades a fomentar l’autocura, que inclouen entre d’altres, una alimentació saludable al llarg de les diferents etapes de la vida, de manera individual, familiar i comunitària.
