No hi ha evidència que els aliments siguin una font o una via de transmissió del coronavirus SARS-CoV-2.
En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19, la recomanació per a empreses alimentàries i per a establiments del sector alimentari oberts al públic és seguir les normes generals de seguretat alimentària i les normes de prevenció de la malaltia que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.
A la vista de la reapertura de bars i restaurants per a l’elaboració de menjar que pot ser recollit pels consumidors en el propi establiment o a domicili, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha elaborat unes recomanacions específiques per garantir la higiene durant la preparació i servei del menjar.
Molts restaurants estan canviant el seu sistema de funcionament per atendre les comandes específiques que els consumidors els poden encarregar per via telefònica, Internet o altres mitjans.
Pots consultar les mesures específiques aquí.
