Benvinguts a l’Equip d’Atenció Primària Barcelona Sardenya!

Tel. 93 567 43 80

Eap Sardenya

Equip d'Atenció Primària

Accés Professionals

aliments

Revista ferSalut nº118

La revista ferSalut és una publicació gratuïta bimensual amb l’objectiu de prevenir malalties i d’impulsar l’autocura i els hàbits saludables de la població. 

Som agents de la salut que cuidem les persones i procurem per la seva salut i benestar. Us apropem actualitat i consells de salut per ajudar-te a sentir-te bé, a portar una vida saludable i equilibrada.

Ja tenim disponible el nº 118! Hi podràs trobar:

  • Editorial: Salut amb cor, per la Dra. Rosario Jiménez, metgessa de família AP Vallcarca-Sant Gervasi i directora de la revista FerSalut (gener 2015 – juny 2023).
  • Secció Infants: Competitivitat infantil.
  • Secció Família: El fil dental.
  • Secció Gent Gran: Higiene postural.
  • Secció Salut: Tinc una urgència, on he d’anar?
  • Entrevista: Higiene postural per prevenir el mal d’esquena, a la Georgina Albarral, fisioAPIC de l’EAP Sardenya.

Si vols rebre els nous números de la revista ferSalut en format digital, et pots subscriure aquí.

Consulta el nou exemplar de la revista digital

Alimentació a l’estiu

A l’estiu convé optar per una alimentació fresca i variada, rica en fruites i verdures i hortalisses. Aquests aliments contenen vitamines, minerals, fibra i altres substàncies beneficioses, entre les quals hi ha l’aigua, que ajuda a mantenir-se hidratat.

La varietat de fruites d’aquesta època de l’any, més enllà de la síndria i el meló, fa més fàcil seguir la recomanació de menjar, almenys, cinc racions de fruita i verdura al dia: albercocs, préssecs, nectarines, figues, prunes…

Els mesos de calor també vénen carregats de verdures de temporada, com ara el carabassó, el pebrot, l’albergínia, el cogombre, les cebes o el blat de moro.

Aprofiteu l’estacionalitat: les fruites i les verdures de temporada són més gustoses, solen ser més econòmiques i són més sostenibles per al medi ambient, sempre que també procurem que siguin de producció local.

Si necessiteu idees per integrar aquests productes en els vostres àpats diaris o voleu conèixer-ne les propietats nutricionals, aprendre a consumir-les amb seguretat o saber com evitar-ne el malbaratament, visiteu l’espai Més fruites i hortalisses, on podeu trobar receptes i material divulgatiu en diferents formats per promoure el consum conscient, segur i sostenible de fruites i hortalisses.

Seguretat Alimentària i COVID-19

No hi ha evidència que els aliments siguin una font o una via de transmissió del coronavirus SARS-CoV-2.

En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19, la recomanació per a empreses alimentàries i per a establiments del sector alimentari oberts al públic és seguir les normes generals de seguretat alimentària i les normes de prevenció de la malaltia que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.

A la vista de la reapertura de bars i restaurants per a l’elaboració de menjar que pot ser recollit pels consumidors en el propi establiment o a domicili, l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha elaborat unes recomanacions específiques per garantir la higiene durant la preparació i servei del menjar.

Molts restaurants estan canviant el seu sistema de funcionament per atendre les comandes específiques que els consumidors els poden encarregar per via telefònica, Internet o altres mitjans.

Pots consultar les mesures específiques aquí.