Una alimentació saludable és aquella que garanteix un creixement i desenvolupament adequats en qualsevol edat i estat fisiològic al llarg de la vida, permet conservar o restablir la salut i redueix el risc de patir malalties.
L’estiu, més que mai, és un bon moment per gaudir dels àpats a taula i amb moderació. Aprofiteu les vacances per compartir tasques i implicar els més joves en la tria dels menús familiars, anar a comprar i elaborar els àpats. A més, us facilitem unes recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya:
- Doneu prioritat als aliments frescos, de producció local i de temporada. És el moment ideal de moltes hortalisses mediterrànies per elaborar gaspatxo, amanides i sopes fredes.
- La varietat de fruita fresca que hi ha a l’estiu és espectacular. És fàcil i molt sa menjar-ne tres racions al dia (meló, síndria, préssec, pruna, albercoc, nectarina, etc.).
- Amaniu i cuineu amb oli d’oliva, preferentment el verge extra. És la millor opció.
- Incloeu més llegums als vostres àpats: són una joia gastronòmica i nutricional, i a més tenen un preu molt assequible. Proveu de fer amanides de llegums, us sorprendran!
- Prioritzeu els aliments integrals, perquè són més nutritius i saludables (pa integral amb tomàquet, amanida d’arròs o cuscús integral, pasta integral amb salsa al pesto, etc.).
- La fruita seca crua o torrada i sense sal són ideals per acompanyar els piscolabis i aperitius, i les amanides i moltes altres receptes d’estiu. És una font important de nutrients, sabors i textures.
- Trieu els lactis semidesnatats o desnatats, tenen menys greixos i colesterol, i no abuseu dels gelats.
- Utilitzeu poca sal, a la cuina i a la taula, i que sigui iodada. Podeu incrementar els sabors i aromes dels plats amb espècies i herbes aromàtiques.
- Per beure, l’aigua és sempre la millor opció i és l’única beguda bàsica i vital tant en els àpats com entre hores.
L’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha rebut nombroses consultes ciutadanes relacionades amb si els mosquits poden transmetre la COVID-19. L’arribada de la primavera i la reactivació de l’activitat dels mosquits han fet que es generin dubtes en la població sobre si aquests insectes poden ser transmissors de la malaltia, especialment el mosquit tigre. Per això, l’ASPB vol aclarir aquest aspecte d’acord amb les evidències científiques actuals i amb la informació disponible.
Pel que fa a la caducitat dels fàrmacs inclosos en el pla de medicació, heu de tenir en compte que tenen una 
“La fam no fa vacances”
Arriben les vacances d’estiu!!! Per viatjar amb salut informa’t i planifica bé el teu viatge segons el destí:
